食行生鲜元旦期间保供稳价,全链条追溯管理保障用户“舌尖上的安全”

元旦小长假马上就要来了,近日,上海市商务委副主任诸旖对本市元旦期间“菜篮子”供应进行检查调研。诸旖副主任在静安区食行生鲜阳光名都站点,详细了解社区智慧微菜场的运营情况,并询问粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品供应量如何,价格会不会上涨等问题。

上海市果品行业协会副会长单位食行生鲜合伙人兼上海公司总经理方春旗表示,从12月中旬开始,公司就已提前着手准备保供稳价,小长假期间,食行生鲜能够保证稳定供应,价格不仅不会上涨,还会继续推出平价菜场、“1元菜开心抢”等活动,并根据市场需求随时调整更新,确保上海市民的“菜篮子”拎得既丰富又实惠。值得一提的是,食行生鲜在推出“平价菜”的同时,还通过早市、夜市、抢购等促销活动,薄利多销,把节约下来的成本让利给消费者。

近年来,“互联网+菜篮子”模式蓬勃发展,为申城“菜篮子工程”转型升级注入了新动能。食行生鲜采取线上订购、线下社区智能冷柜自提模式,居民可以通过手机APP、微信等途径体验24小时生鲜订购服务,家门口刷卡取菜。目前,食行生鲜已覆盖本市14个区、1700多个社区站点,服务超百万户家庭。既方便快捷,价格又低于传统农贸市场,再加上品质新鲜、安全可靠等特点,使食行生鲜深受广大市民的喜爱。

连日来气温持续走低,以及即将到来的雨雪天气,申城蔬菜供应进入了传统的“冬淡”。在各大菜市场蔬菜价格普遍小幅上涨的情况下,食行生鲜根据往年经验和市场实时情况,加强货源调度、做好商品储备,及时跟踪库存、价格等信息,保证元旦期间供应量稳定,平稳市场价格。同时,采用源头筛选供应商、运用二维码技术实现农产品从田头到餐桌安全信息全程可追溯,为生鲜产品筑起了安全屏障。食行生鲜农产品追溯体系,确保每份食材在系统中来源可跟踪,去向可查询,责任可追究,问题产品可召回,无论哪个环节出现问题都可以找到相应的责任人。此外,食行生鲜始终坚守食品安全就是企业的“生命线”,所有产品每天每批次必检,做到问题菜“有可能进来、绝不能出去”,保障每一位用户“舌尖上的安全”。

随着元旦期间“菜篮子”商品需求量的不断增大,为保证商品每天及时送达各社区智慧微菜场,食行生鲜还将加派人手,增派车辆,优化配送路线,继续做好食品安全工作,让更多质优价廉、健康新鲜的食品走进千家万户,保证全市人民过上快乐、团聚、祥和的节日。