漫长阴雨天里,萄农加紧春管着力防病患
                                   

  早春二月,是田间管理的重要时段。然而天公不作美,至入冬以来,申城阴雨连绵,淅沥的雨水给一些大棚农作物带来了管理上的压力。在上海圣泉葡萄种植专业合作社设施基地,一批夏黑早熟葡萄正处于展穗期。作为金山葡萄主推品牌之一的圣泉葡萄产业基地负责人王子有告诉记者,连日来的阴雨天,使葡萄大棚内的湿度明显增加,从而增加了诱发灰霉病的概率,给生长期的葡萄带来较大影响。为此,他通过及时通风等积极手段来降低棚内湿度,并通过勤观察来随时掌控棚内的动态生长变化情况,以防止不利气候所可能导致的病害发生。

  如今,在金山的农业产业板块中,葡萄产业可谓占有重要一席。其核心产业带主要聚集在金山吕巷水果公园的中心位置,那儿堪称是引领金山葡萄产业发展的“经济总部”。其中,除了有施泉葡萄产业园“一强”之外,还有圣泉葡萄园。而打造圣泉葡萄品牌的创始人,则是一位憨厚、而外表带有点“土气”的安徽籍来沪创客,一名执业守信、乐于助人且颇有建树的党员农民,他叫王子有。

  艰苦创业,构筑梦想

  上世纪九十年代末,已过而立之年的王子有怀揣着一份创业梦想来沪寻找发展机会。他先后承包过菜地、种过葡萄、卖过农资,并最终在经营农资与葡萄种植上有所斩获,使自己在金山逐步站稳了脚跟。从2008年起,已将农资经营一步步做大做强的王子有开始正式将拓业目光转向葡萄产业,并在吕巷白漾村承包112亩土地,挂牌成立了由19个股东组成的上海圣泉葡萄种植专业合作社(以下简称“圣泉合作社”)。并按照高标准建设要求创建了葡萄设施基地,带着164名社员共谋发展,通过发展多元经济,使产业竞争力不断增强,促进了基业的可持续发展。

  在合作社创建之初,金山设施葡萄种植面积还不多,且大多处于试种摸索阶段,因而让王子有可借鉴的经验也不多,使其一上手也走过一段弯路。种出来的葡萄,不仅糖度低、口味差,且品质差异大,导致最终产品滞销。面对挫折,王子有通过反思重新定位,在一缺资金、二缺技术的前提下,虚心向有种植经验的老果农讨教,并听取了有关专家的建议,积极寻找适合金山吕巷地区种植的葡萄品种。通过引进不同成熟期的多个国内外优质葡萄品种,开始在设施大棚内着手良种良法的标准化栽培技术探索,将目光瞄准优质高档葡萄。且每天起早摸黑、风餐露宿于田头,废寝忘食地一心扑在葡萄栽培管理上。

  为了掌握温度变化对葡萄影响的第一手资料,王子有常常整夜蹲守大棚,了解棚内的变化动态信息。经过两年的艰苦摸索,王子有基本掌握了葡萄在棚内的温度、湿度之变化等一些相关栽培技术,在葡萄定穗、定果、成熟期的葡萄口感与糖度等方面积累了一定经验。即通过葡萄品种的淘汰再引进,以及早春设施内葡萄受冻害、夏季高温热害和温、湿度调控等一系列探索实践,同时结合所阅读的大量葡萄栽培技术资料,形成了自有的一套设施标准化栽培管理模式,将葡萄园面积从起初的112亩扩大到了218亩,使产业渐渐有了起色。

  十年一剑,修成正果

  上海的传统葡萄上市期以往只有789三个月,供应期较短。王子有于是琢磨,实施温室大棚和加温技术是否能让葡萄提前或者推后成熟。经过一番缜密思考与实验后,他的这一个想法开始奏效,使葡萄供应从6月可一直持续到11月,把供应期拉长了3个月。

  为了提高品质,王子有又打破传统思维,通过采用标准化稀植来精量控制亩产。即将每亩葡萄控制在1500串,而每根藤蔓上要求只留一串葡萄,每串葡萄在500克左右,以此提质增效。并通过不断探索绿色生产新模式做实品质。在圣泉葡萄园里,施用的肥料均来自于附近的金皇鸽业和光明乳业奶牛场等一些正规渠道。据王子有介绍,经过十年努力,如今圣泉的高品质葡萄已得到市场的广泛认同,其每亩葡萄的收益可达2万余元。2010年,圣泉葡萄获著名品牌冠名。20178月,又揽得了中国第十八届绿色食品博览金奖。此外,在上海市品种优质鲜葡萄评比中又曾分别斩获四金二银,其圣泉“诺味优”品牌也已名扬长三角。

  面对新经济下的新竞争格局,王子有进而又通过互联网思维,不仅在品质上精益求精追求一流,同时还与本市一些知名果品连锁经销商积极建立战略合作关系,其销售渠道正逐步向高端品牌市场方向发展,旨在寻求新突破与新的经济增长点。

  抱团发展,心系果农

  一花独放不是春,百花齐放春满园。随着产业基石的不断夯实,王子有也逐渐成为了一名在当地远近闻名的“创业领头羊”,慕名向他求教的果农也随之逐渐增多。而面对创业果农们所提出的一个个问题,王子有也总能一一耐心予以解答,且来者不拒,无私为果农服务。

  201112月初,金山亭林镇的一家葡萄种植户夫妇经商定,向当地村流转了20亩土地,并把多年的积蓄投在了葡萄种植上,然而苦于缺乏种植经验,经营一度受挫,使夫妇俩陷于万般无奈与纠结之中。后经人介绍,夫妇俩辗转来到了吕巷镇白漾一组葡萄园。为了寻找解方,夫妇俩当时曾含着泪来找王子有。当王子有了解了这对夫妇的来意后,亲自将其带至自己的葡萄基地,并结合自身的创业经历为其指点迷津,使夫妇俩如醍醐灌顶大受启发,迅速解开了心中愁结,并最终在葡萄种植上获得颇丰收益。

  2012年,王子有又通过无偿供苗的形式,对一些来自安徽的困难种植户给予扶持,并在技术上给予指导,以鼓励他们通过种葡萄脱贫致富。令人欣喜的是,这些种植户在种植三年葡萄后,年净收入达到了21.4万元,不仅走出了困境,还跃入了小康户之列。除此之外,王子有还经常自掏腰包,主动为困难农户垫资助力。如金山卫镇八字村有一位果农,种植的16亩巨峰葡萄因缺少资金,影响了葡萄生产的正常运转,结果不仅没有因种植葡萄而致富,反而连多年种植的成本都没法收回,心急如焚。王子有知悉后,不仅为他分析了栽培技术与经营上的问题症结所在,在接下来的几年里,还一直追踪这个种植户的种植情况,并及时帮其调整品种,同时在资金上给予扶持共计6万余元,为其垫付了生产资料的支出,帮其挽回了亏损,摆脱了困境。据统计,2010年至2018年,王子有平均每年要给6~10户资金短缺的果农提供帮助,帮其在化肥、农药、薄膜等一些农资上垫付60多万元,为诸多果农解了燃眉之急。

  与此同时,为了及时帮到求助人,王子有的电话从不关机,并由此成了种植户们的热线电话。早上5点多,王子有便会接到求助电话,晚上10点以后,还会有电话来咨询,其中有相当一部分是素不相识的人。王子有坦言,自己的发展离不开党的政策和各级党委政府的关心与支持,所以只要自己有能力,就要多多回报社会。近年来,随着葡萄产业迅速发展,果农缺技术、缺资金的矛盾日益突出。王子有于是每年要为果农提供不少于6次的技术培训,使他们在栽培技术、肥水管理、防病治虫、整枝抹梢以及定穗、套袋等方面掌握了一定技能,并时常奔赴田头,亲临现场开展技术指导。

  如今,王子有的圣泉葡萄产业辐射受益面已扩至周边5个乡镇,使126户农民种上了葡萄、踏上了致富路,辐射总面积达3500多亩,并为700多名农村富余劳力提供了就业机会,有力地促进了当地葡萄产业的发展,其示范引领作用得到了当地百姓及上级主管部门的认可与好评。据统计,2017年圣泉合作社的股东户均净收入达到了21.4万元,取得了经济效益与社会效益的双丰收。