奶油味的崇明芦穄 你吃过吗?

  正值盛夏,要说这个季节最避暑解渴的良品,非崇明芦穄莫属了。甘蔗芦穄、糖芯芦穄……这些都是崇明常见的芦穄品种。在城桥镇聚训村,不少村民还试种起了一款芦穄新品种——奶油芦穄。

  奶油芦穄和甘蔗芦穄等品种有何区别?

  相比而言,奶油芦穄枝干比较“细长”,每一节都比其它品种长5公分左右。奶油芦穄不仅汁多味甜,肉质也特别松脆,吃上去还有股奶香味,适合各个年龄层食用,特别是老年人。

  城桥镇聚训村素有“甜芦粟之乡”的美名。目前,全村共有300户农户栽种芦穄,种植面积多达200亩,主要种植甘蔗芦穄、白粉芦穄等5-6个品种。“奶油芦穄是我这两年新种的品种,一共种植了5亩多。目前,崇明种植的人还比较少。它一般4月栽种、8月成熟。由于口感良好,我们村有些村民也种了。”村民朱建学笑着说。

  放眼望去,朱建学田中的奶油芦穄长势良好。“除草、浇水是必要步骤。除此之外,我们都使用有机肥以及绿色农药浇灌,保质保量。”此外,朱建学还透露,村里的土质比较松软,易吸收养分,为奶油芦穄的生长提供了良好的环境。

  由于目前崇明还没有形成大规模种植,市场上售卖奶油芦穄的较少。“如果你想‘一饱口福’,只能到聚训村了哦。”朱建学笑着说。