吃大闸蟹尽量不与柿子凉茶啤酒高脂肪等食物同食

沪郊大闸蟹已经上市开吃,那么,为了吃得安全,你必须知道吃大闸蟹与水果之间的关系。毕竟现在的水果也成为餐桌上的美食。

那么,吃大闸蟹有哪些禁忌?


大闸蟹吃起来好吃,

但还是有很多讲究的。

吃螃蟹的时候,

尽量不与柿子、凉茶、啤酒、高脂肪,

等食物同食。

蟹肉性寒,

脾胃虚寒者尤应引起注意,

以免引起腹痛腹泻。


 

大闸蟹怎么做更健康?


从营养学的角度来讲,

营养素损失越少越好。

蒸菜,

几乎是最能保留营养成分的烹调方法。

建议大家把这螃蟹蒸着吃!

一般4两的螃蟹应该要蒸到18分钟以上,

蒸好以后把火关掉,

等三分钟再拿出来,

螃蟹口感会更好一点。