宝山罗店:“金罗柚”硕果满园隐隐飘香
  经过宝山罗店镇联合村项家宅的柚子采摘园技术人员多年来的精心栽培养护,今年的“金罗柚”不仅产量稳定,含水量和甜度都有了一定程度的提升,一口咬下去,不仅能够感受到鲜嫩的果汁在口中满溢,还能品尝到一股独特的清香。

  “这个柚子好像有魔力,尝过一口就停不下来,家里的小朋友特别爱吃。”经过该柚子采摘园技术人员多年来的精心栽培养护,今年柚子园的“金罗柚”不仅产量稳定,口感也有了提升,含水量接近53%,甜度可达到11度左右,一口咬下去,不仅能够感受到鲜嫩的果汁在口中满溢,还能品尝到一股独特的清香。

  多年培育终结硕果

  40多亩的柚子园内,栽满了不同树龄、树形各异的柚子树,树龄最长的已有近10年。“低矮多枝型的产量高适合采摘,冠高笔直的则适合景观步道栽种。”据柚子园负责人薛士杰介绍,这些柚子引自江西广丰的马家村,该柚子果形硕大,单果重量在1500克左右,果肉细嫩多汁,色泽红润,甜度适宜并且带有清香。经过近八年培养改良,已完全适应上海宝山地区生长,因为产自宝山罗店,就取名为“金罗柚”。

  为什么会远道江西引进一个上海未曾大面积种植的品种?薛士杰说,这完全就是“无心插柳”之举。2010年,一次偶然机会,从事建筑行业的他来到江西广丰地区出差,尝到了马家村产的柚子,就被这种柚子特殊的清甜吸引,当下决定要将这个美好的味道带回上海。当时,上海虽有种植柚子科的果树,但大多为观赏树木,并没有食用价值。经过多方专家评测,上海的气候环境和土壤情况应该可以成功种植,但是否会长出同样美味的果实,谁也不能保证。“结不出好吃的果子,就当美化环境吧。”抱着试一试的态度,薛士杰在2011年购入了几棵母本,租用上海联杨蔬菜专业合作社的土地,试验嫁接,同时聘请了江西广丰的技术专家入驻把关。刚开始几年,柚子树生长繁茂,但结出的果实,果肉纤维较多,果瓣两边干硬粗糙,口感也偏酸。经过技术专家对种植方式的不断改进,2015年,树上的柚子终于从景观果进阶成为可食用的“金罗柚”了,口感也越来越好。刚开始,“金罗柚”只是在薛士杰的朋友之间小范围流传,随着果树挂果率年年攀升,周边的村民都被香味吸引过来,一传十、十传百,这个隐秘的柚子园就此出了名。

  种柚子树更是种芳香

  如今,在罗店联合村村民的宅前屋后,也陆陆续续有村民开始栽种柚子树苗。在技术人员的指导下,果树当年栽种次年就能结果,让当地村民满心欢喜。

  “我们的种植模式并不难操作,按照我们的要求,按时施有机肥,修剪一下枝叶就可以,不打除草剂,也不用化肥。柚子树四季常青,四月开出洁白的花朵,香似白玉兰,五月果树开始挂果,保养得当,果实可以一直挂到次年3月,且果实和果叶的香味也很浓郁,种在屋前还能美化环境。”技术专家陈华罗介绍,这一品种的柚子树还很“长寿”,在江西广丰马家村,树龄最久的已生长120多年,还能开花结果。

  切开一个金罗柚可以看到,“金罗柚”果皮略厚,形似“文旦”。但陈华罗告诉记者,正是因为有这样略厚的果皮对内部果实起到很好的保护作用,让这一品种柚子不易腐烂,也无需冷藏,该果实自树上采摘后,常温摆放可保存3个月左右,且越存放甜度越明显。这样一来,对于小规模种植的果农来说,可以降低不少储存与运输的成本。

  为了改善采摘环境,做好示范引领,薛士杰一边与专家尝试其他柑橘品种果树的栽培,一边计划明年在周边另外打造一个60亩的采摘园,加宽柚子树间距,给柚子更多更好的生长空间,进一步提高“金罗柚”品质,提升产业核心竞争力。