我们希望让上海消费者吃到本地的高品质樱桃番茄

 

      “上海市区消费者对樱桃番茄的需求量巨大,然而由于市区内种植面积有限,目前包括农户在内的番茄产量不及总消耗量的1/5。我们正在上海市区内建设日光温室,希望通过应用荷兰文洛型温室及配套园艺技术,为上海地区的居民供应足量、新鲜、高品质的樱桃番茄。”近日,光明集团的负责人王金华先生向全球果蔬网分享了上海地区消费者对于樱桃番茄的消费需求,以及公司对于应用荷兰文洛型温室的预期。

    “我们对国内普通温室与荷兰文洛型温室在投资和产出方面进行了比较。投资方面,文洛型温室在国内的投资成本约为2000-3000人民币/平方米。国内公司应用文洛型温室的投资回报率约为3-5年,这对普通农户来说难以负担,因此目前国内做高端设施农业的普遍是有资金实力的财团。”王经理介绍道,“产出方面,就樱桃番茄而言,目前国内普通温室一年结两茬果,每平方米的产量约为10-13kg。然而利用文洛型温室,我们希望实现全年种植,每平方米的番茄产量最低为20kg,国内一些公司甚至已达到了每平方米35kg的产量。我认为,只有当单品产量形成规模后才能提高竞争力。当以荷兰种植模式进行种植,我们预计核心园区的樱桃番茄单位产量可达500-750万公斤,比露天种植的产高两倍左右。”王经理说,“除产量外,果品品质对我们而言也至关重要。在我们550亩的设施农业核心区中,除温室外围的膜层,温室内的水肥系统、环控系统、生物防控系统、轨道车等设施和技术都引进自荷兰。我们发现,上海市场对高品质樱桃番茄的需求量非常大。市场上流通的樱桃番茄大多是大棚或露天种植出的,虽然供应量很大,但这类番茄品质略逊,不能满足消费者对高端果品的需求。我们希望经文洛型温室种植的果品,无论在产量还是品质上,都能满足上海市民日益增长的消费需求。

      当谈到在地价昂贵的上海地区建立设施农业园区的优势时,王经理说,“我国山东地区、辽宁地区也有很多公司利用日光温室种植番茄,虽然在这些地区建立温室的成本相对便宜,但到上海地区的运输距离较长,运费成本较高。而在上海本地建设温室,既减少了物流成本,还可以让本地消费者吃到更新鲜的果品。”

       当谈及消费者对设施番茄价格的接受度时,王经理说,“我们的第一茬樱桃番茄即将结果。我们将根据消费者的需求量对产品进行定价。目前上海地区叮咚买菜、盒马买菜等线上平台樱桃番茄的价格约为12-16元/300g盒装,我们预计利用日光温室产出果品批发价格在8-10元/300g,市场价格不会超过20元/300g。”

       上海市光明集团的番茄设施农业园区核心区550亩,二期面积约2000亩。相关技术支持是由荷兰瓦赫宁根大学、中农富通,以及上海市农科院提供的。“我们希望利用先进的设施园艺技术,为上海的居民提供足量、新鲜、高品质的番茄,满足上海市民对高端果品日益增长的消费需求。”王经理总结说。