机选“打包票”西瓜5月20日入沪!“头水”A级包甜包熟瓜120元一个!

卖瓜,最担心的是老板花好桃好拍着胸脯“打包票”包甜,但买回后却白瓤、白籽一点不甜。原因无非有二,要么是老板为了尽快脱手故意忽悠,要么是老板非选瓜高手,选出的西瓜与实际情况相距甚远。但话要说回来,即便是选瓜高手,也有失手的时候。有没有不剖不切,准确地测出西瓜糖度、成熟度,让市民吃到肯定甜、肯定熟的西瓜呢?有! 

江苏东台西瓜产销协会会长、东台市金津果业有限公司总经理许鹏透露:国内首台西瓜选瓜机下月20日正式上线,首批由机器选出的西瓜将同时由东台运抵上海,进入盒马、百果园等高档超市、水果卖场销售。由机器选出的最佳A级西瓜(糖度13度以上、重量8至10斤)零售120元一个,B级西瓜零售80元一个。

 

据悉,出自东台的机器选出的西瓜来自东台市金津果业有限公司。该公司去年花费3000多万元从日本引进国内首条机器选瓜流水线,该流水线最大的特点是改以往人工选瓜为机器选瓜,工作人员只要输入糖度、瓜型(指长的还是圆的瓜等)、重量、外观(指有裂瓜、斑迹等)等指标,让西瓜在流水线上走一圈,不符合规定指标的西瓜就会被剔除,留下的肯定是符合指标和要求的好瓜。该西瓜分选流水线每小时可以选瓜4000个。

 

“今年东台西瓜种植面积20万亩,年产西瓜60万吨左右,种植的西瓜品种包括8424、黑津、金美4K、美都等,该选瓜流水线主要为东台、大丰农场等东台及其周边地区种植的西瓜选瓜,精选出的优质西瓜主要供应华东、华南地区,上海上市量将占总上市量的一半以上。”

“目前市场上供应的西瓜都由西瓜师人工选瓜,人工选瓜的最主要问题是凭人的感觉和经验,没有一个标准,因此选出的西瓜好坏误差比较大。”许鹏告诉记者,他们公司已经确定,将西瓜分成A、B、C、D四个等级,每个等级都有确定的指标,其中A级品糖度13度以上(西瓜最高糖度15度)、8至10斤;B级品,糖度11度以上、重量6至8斤。同时输入相关数据,确定C级品和D级品西瓜。所有选出的西瓜按个出售。A级西瓜零售120元一个,B级西瓜零售80元一个。

据了解,由东台这台选瓜流水线选出的西瓜将在每个上市的西瓜上标注相关指标,比如“A级  糖度13度以上  重量8至10斤”,一旦消费者发现标注的数值与实际测出的数值不符,可以向有关部门投诉。今年由东台这台选瓜流水线选出的西瓜将从5月份一直销售至8月份。

(来源:周到上海 )