头茬金山“小皇冠”提早两周上市
  □见习记者 赵一苇 摄文

  金山区独有的黄瓤小型西瓜品种“小皇冠”将于5月1日前上市。最早一批头茬瓜来自该区廊下镇的德昕蔬果种植专业合作社。

  4月20日,记者在该合作社的西瓜大棚里看到,一排排几近成熟“小皇冠”个头已经有婴儿脑袋般大小,每株藤上1个瓜,表皮光滑、纹路清晰。负责人郑金永表示,通过提早育苗栽种,今年合作社种植的近200亩“小皇冠”成熟期比往年提早了半个多月。如果这周天气“给力”,最早一批“小皇冠”在26日前后即可上市,供应期可延续至7月底。成熟的“小皇冠”每只重量在三到四斤左右,5月20日前售价为180元/箱,与往年基本持平,还将进入美团、盒马鲜生、东方CJ等平台进行销售。

  由上海市农科院专家培育而成,后由金山区农业部门花重金买下专利权的“小皇冠”西瓜,因其品种的特殊性,其市场供应期一般仅从5月中旬到6月中下旬,周期比普通西瓜短。为了延长供应期,拥有30多年西瓜种植经验的郑金永尝试提前育苗,在今年1月中旬实现了瓜苗移栽,但由于天气和疫情影响,目前预估的上市时间相比原定计划已有所延后。“按照原先计划,4月中旬就可以上市了,但是之前一直下雨,加上疫情的关系,合作社很多工人都在老家回不来,我自己回来也隔离了14天再下田,时间上就有所延后。不过还好,后来找了一些本地工人,没有耽误太久。”

  虽然近几年“小皇冠”在本市声名鹊起、一瓜难求,农户收益可观,不过,对瓜农们来说,西瓜种植的成本依然很高。廊下镇农技站工作人员告诉记者,用于种植西瓜的土壤必须每年轮茬,因为西瓜非常“吃营养”,第二年同一块土地上就很难种出好瓜,因此业内对西瓜种植地的土地流转费也相应较高。相比水稻、蔬菜以及其他瓜果作物,西瓜地的流转费可能会每亩高出几百元。

  提早种植、延长上市期可以增加农户收益,那么对“小皇冠”本身的品质和口感是否会有影响呢?农技人员表示,种植“小皇冠”的准入门槛很高。为确保西瓜的品质,金山区农业部门采取了统一的生产技术与销售指导,并且对品质有严格监管,没有达到标准不许上市,对农户违规操作也会有相应的处罚措施。郑永金在严格按照标准生产技术的基础上,还通过多层覆膜积温促早、开棚控制温湿度以及人工加蜜蜂“双重”授粉等对生产技术细节进行了优化与改进,使最早一批上市的西瓜达到更优的口感。“我们有规定不允许使用化学剂,必须通过人工辅助授粉。今年我们在人工授粉基础上,还尝试了利用蜜蜂进行二次授粉使授粉更加均匀,西瓜的品质和口感会变得更好。”目前,头茬“小皇冠”的糖度已达到13.5以上。

  此外,今年合作社新引种的50亩黑皮黄瓤小型瓜“黑津”同样也将在劳动节前上市。该品种与“小皇冠”一样具有肉色晶黄、皮薄肉嫩、汁多高甜、鲜脆微沙等特点。