金山“阿婆瓜”重新走俏 上市后供不应求

  在张堰镇秦望村种植基地的大棚里,瓜农们正寻找掩映在茂密藤蔓下的阿婆瓜。成熟的阿婆瓜像一只胖胖的秤砣,外皮青绿色,瓜肉淡绿色,将小瓜对半剖开,可连皮带籽一起吃,肉质脆嫩,多汁清甜。

  阿婆瓜是金山地产的一种甜瓜,是不少市民儿时记忆中的夏季美食。“这种瓜小时候经常见,那时候从地里摘出来,稍微洗洗就直接吃了。”上海金贵枣油桃种植专业合作社负责人钱贵平说。几年前,钱贵平夫妇在山阳镇九龙村承包了一片土地,种植枣油桃。由于桃树之间的空隙较大,钱贵平就从镇农技站要了一些瓜种,在空地上试种起阿婆瓜。却不曾想这些阿婆瓜成熟后,慕名来买的人络绎不绝,当年7月,包装好的阿婆瓜上市后很快销售一空。

  阿婆瓜卖得好,钱贵平也把种植面积从原来的5亩,扩大到今年的70亩。尽管种植面积扩大,但由于名气响,目前基地的阿婆瓜还是供不应求,市民购买需要电话预定排队才能购买。“这个瓜十几年前我去朋友家吃到的,当时我就感觉尝到了小时候吃过的那种味道,之后我每年都会买。”吴先生笑着说,自己早早加了钱贵平的微信,这些年,每到阿婆瓜快要上市的时候,都会提前联系,让他帮忙留几箱瓜。今年吴先生预定了8箱阿婆瓜,打算自己留几箱,再送几箱给亲戚朋友品尝。但由于基地的阿婆瓜过于紧俏,上市三五天,吴先生只拿到了一箱瓜。接下来,基本上每天能拿到一箱。

  原本没落的乡土“阿婆瓜”重新走俏,其实代表了一种乡愁,而为了让更多市民吃到儿时的味道,钱贵平将陆续扩大阿婆瓜种植面积。