在崇明 比西瓜还甜的水果玉米上市了

据崇明区消息:这个季节,当红的水果是西瓜。不过崇明农民尝试种植了一种比西瓜还甜、一口咬上去会爆浆的农产品——水果玉米。最近,这种水果玉米迎来成熟期。

位于堡镇的上海春河果蔬专业合作社里,工人们正在大棚内采摘水果玉米。记者发现,每棵植株上只保留一根玉米,合作社负责人尹松涛说,这是为了保证每个玉米都有足够养分,长得更壮,口感更好。随手摘下一根玉米,剥去浅绿色的苞叶,玉米粒黄白相间,咬上去一口爆浆,甜度非常高,还带着一股淡淡的牛奶味。

据介绍,这是近年来兴起的玉米新品种,名叫“金银208”,引自法国,生吃熟吃都很美味,且营养丰富。与普通玉米不同,水果玉米口感脆,也更鲜甜,甜度还超过了西瓜。尹松涛说,金银208的最高甜度能达19度,而普通西瓜甜度在12度左右。

因为水果玉米要做到“掰下就能吃”,食品安全容不得一丝马虎。尹松涛说,合作社严格把控玉米品质,从播种到成熟,坚持生态种植保持自然成熟、新鲜采摘。

这段日子,基地里的40亩水果玉米进入了批量成熟阶段。合作社里工人们一早就开始采摘水果玉米,然后装箱上车。尹松涛说,水果玉米新鲜采摘后,通过批发市场、超市和网络预订等方式进行销售。由于近年来水果玉米市场相当火热,一直处于供不应求状态。目前,水果玉米的售价可以达到8.8元每根。尽管价格比较贵,仍受到不少市民的喜爱。“今年第一批水果玉米成熟后,早被‘回头客’提前预订了。”尹松涛笑着说。

除了水果玉米外,合作社每年还为上海市民提供糯玉米、甜玉米,总计250吨。目前,玉米已通过物流送达上海盒马鲜生、杨浦区批发市场等,很多上海市民已提前尝到了这份崇明美味。尹松涛说,这些年来,合作社积极拓展销售渠道,不断拓宽线下线上等销售渠道,进一步打开市场,实现不仅可以“论斤卖”还可以“论个卖”的多条发展路径。