汁多味甜,口感爽脆!崇明甜芦粟端午节前上市啦!

上海发布消息:夏天的专属味道里一定有甜芦粟的存在!崇明区新闻办说,汁多味甜的崇明甜芦粟,赶在端午节前新鲜上市了。因种植及培育技术的改良,今年的甜芦粟较往年提早成熟,一节甜芦粟长30厘米左右,甜度约16.7度。详↓

在竖新镇竖南村,一根根青翠碧绿的甜芦粟,高大挺拔。工作人员正在基地忙碌地收割,每根甜芦粟成熟后有2米多长,约有7、8节。上市前,工作人员对甜芦粟的甜度进行了测量,确保品质和口感。

据介绍,一节甜芦粟长30厘米左右,甜度16.7度,正常情况下,15度以上就已经很甜了。首批上市的甜芦粟全部为大棚种植,在去年试种的基础上,今年基地调整了种植和培育方法,并通过品种杂交调整口感和品质,延长了成熟期。4亩大棚甜芦粟长势良好,亩产预计在2500斤左右。

大棚种植的甜芦粟生长周期相对来说延长一点,现在可以做到6月份上市、12月份结束。露天种植的话在7、8月份上市,10、11月份结束。

刚刚上市的甜芦粟,口感松脆、汁多可口,每斤售价在9-10元。

据悉,受雨水较多等天气因素影响,今年露天种植的甜芦粟成熟期将稍有延迟。传统甜芦粟上市时间为7月底,届时将大量推向市场,价格也将有所下降。